いつもNIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、八女の誇る高級茶「八女茶」の魅力を最大限に引き出した、特別な宿泊プランの提供を開始いたしました。
ワインのように料理と調和する八女茶体験
本プランのメインは、日本茶鑑定士・木屋康彦氏が監修する「八女茶ペアリング付きディナー」です。
地元食材を活かした和フレンチのフルコースに合わせ、厳選された八女抹茶や煎茶など5種類のお茶を一皿ずつご提供します。
茶葉の選定から抽出温度まで緻密に計算されており、まるでワインのように料理の味わいを引き立て、八女茶の持つ深い「旨味」と新しい可能性をご堪能いただけます。
監修者紹介：日本茶鑑定士 木屋康彦氏
八女茶・星野茶を代表する茶葉のプロフェッショナル。2010年より茶房「星水庵」を運営し、食事とのペアリング提案に注力。「料理と調和する日本茶」という新しい体験を国内外で発信し続けています。
コメント：
私がお客様へ伝えたい事。それは八女茶の持つ味わいの美味しさ・最大の特徴「旨味」・そして八女茶（日本茶）の「可能性」です。私もお茶を通じて、思いを皆様へ繋いで頂きました。この場所が八女茶の文化発信の一助となればと思います。
体験プラン概要
商品名：【八女茶ペアリング付プラン】地産地消ディナーと愉しむ5種類のお茶付き＜2食付＞
販売価格：通常宿泊料金（2食付）＋4,950円／名（税込・サービス料込）
提供場所：NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町（福岡県八女市本町西京町２０４）
NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町の魅力
「TEA & SAKE HOTEL」
新たな日本茶の世界観と、日本人の蔵人の想いに触れるホテル
茶葉を育てるのに必要な空気、水。高級茶葉に仕上げるために生産者が生み出した知恵。そして、それを支える八女での暮らし。「NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町」のベースとなっているのは、そんな八女で茶舗を営んでいた建物や清らかな水で酒造りを営んだ酒造のひとつです。「TEA & SAKE HOTEL」をコンセプトとしており、最高級の八女茶を味わうだけでなく、日本茶の本質に触れ、知的好奇心をくすぐる体験を提供いたします。
コンセプトについて
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客室について
歴史情緒あふれる空間で心和むひとときを。
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レストラン
八女ならではの旬の食材を使い、心にも美味しい美食体験をお届けします。
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観光アクティビティ
お茶の新たな発見と本質に触れる体験をご提案。
